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カゴメ料理教室 カゴメの商品で楽々パーティーメニュー！！ |
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カゴメ株式会社の管理栄養士によるトマトの栄養、調理方法などを楽しく学びながらの料理教室を2016年11月19日（土）に、広島市内のカゴメトマトキッチンスタジオで開催しました。
今回は、たくさんの応募の中から6組12名の親子の皆さんがおなじみカゴメの管理栄養士さんに、お子様でも簡単に作れるパーティーメニューを紹介していただきました。
これからの様々なイベントにご家庭でもぜひお試し下さい。
トマトファルシ
材料
| カゴメ 高リコピントマト | ４個 |
| カゴメ たっぷり野菜のナポリタン | １缶 |
| オリーブ油 | 大さじ１／２ |
| 合びきミンチ | １００ｇ |
| 玉ねぎ（約１cm角） | １／４玉 |
| 塩・こしょう | 各少々 |
| ミックスチーズ | 大さじ４ |
| パセリ（みじん切り） | 適宜 |
１．トマトはヘタ側を横に切って中身をスプーンでくり抜き、切り口を下にして水気を切る。
２．１のくり抜いたトマトの中身は粗く刻む。
３．フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ミンチ・玉ねぎをいためる。玉ねぎが透明になったら２・ナポリタンソースを加えて軽く煮詰める。
４．塩・こしょうで味を調え、ミックスチーズを加えて混ぜる。チーズが全体になじんだら適量ずつ１のトマトの器に入れる。
５．グリルにホイルを敷いて４を並べ、中火で約４分焼いたらパセリを散らす。
お絵かきピザトースト
材料 １枚分
| 食パン（６枚切り） | １枚 |
| カゴメ 具だくさんピザソース | ２０ｇ |
| とろけるスライスチーズ | １枚 |
| ミニトマト（２等分） | １個 |
| きゅうり | 適量 |
| ウインナー（輪切り） | １本 |
１．食パンにピザソースを塗り、チーズをのせる。
２．ウインナー・葉や茎に見立てて切ったきゅうり・ミニトマトを飾り、オーブントースターでチーズがとろけるまで焼く。
- 野菜やチーズを使ってかわいくデコレーションしましょう。
お豆とトマトのカラフルサラダ
材料 ４人分
| トマトケチャップ | 大さじ２ |
| きゅうり | １本 |
| オリーブ油 | 小さじ２ |
| Ａ ミニトマト（２等分） | ８個 |
| ツナ缶 | １缶 |
| ミックスビーンズドライパック３ | １００ｇ |
１．きゅうりはピーラーで縦にところどころ皮をむき、約１cm幅に切る。
２．ボウルにケチャップとオリーブ油を入れてしっかりと混ぜ合わせる。
- トマトに含まれるリコピンは油と一緒にとることでよい働きをします。
３．１・Aを軽く混ぜ合わせ、２を加えてあえたら器に盛る。
- オリーブ油の代わりにごま油を使うと中華風に仕上がります。
サングリア
材料 ４人分
| カゴメ野菜生活１００エナジールーツ | ４００ml |
| オレンジ・りんご・キウイなどお好みのフルーツ | 適量 |
１．ボウルに食べやすい大きさに切ったお好みのフルーツ・冷やした野菜生活を入れて混ぜ、全体がなじんだら器に注ぐ。
- 冷蔵庫で約１日おいてもおいしくいただけます。
