2020年09月28日
「コープのおいしめし」を更新
今週のレシピは「ロールキャベツの信田煮（しのだに）」です。信田煮（信太煮）は、油揚げを使って作られた煮物のことです。ロールキャベツを使うことで、一つずつ具材を作る手間もなく信田煮も簡単に作れます。箸で油揚げの繊維を壊すことで開きやすくなります。落とし蓋をすることで煮崩れしにくく、味が均一に染み込みます。
↑「ロールキャベツの信田煮」
2020年09月28日
今週のレシピは「ロールキャベツの信田煮（しのだに）」です。信田煮（信太煮）は、油揚げを使って作られた煮物のことです。ロールキャベツを使うことで、一つずつ具材を作る手間もなく信田煮も簡単に作れます。箸で油揚げの繊維を壊すことで開きやすくなります。落とし蓋をすることで煮崩れしにくく、味が均一に染み込みます。
↑「ロールキャベツの信田煮」
