2017年03月20日

「コープのおいしめし」更新しました

今週のレシピは、「鯛の出し茶漬け焼味噌風味」と「鯛とわけぎのぬた」です。出し茶漬けは、鯛にだしの素を振ってなじませることで、鯛の水分が抜け下味も付ます。ぬたは、からしの代わりにマヨネーズを使っても美味しく頂けます。

「鯛の出し茶漬け焼味噌風味」

「鯛とわけぎのぬた」

みその焦げ目をつける時に、ガスコンロの代わりにオーブントースターやガスバーナーを使って焼いても良いです。