2015年08月03日
「コープのおいしめし」更新しました
今週のレシピは、「牛サーロインのピカタ マッシュルームのクリームソース」です。クリームソースは、始めの7~8分目まで煮詰めるのが目安です。お肉に先に小麦粉をまぶすことで卵液が絡みやすくなります。焼くときは、すぐにひっくり返すと卵がはがれやすいので、卵液の縁に焼き色がついてきたらひっくり返しましょう。
「牛サーロインのピカタ マッシュルームのクリームソース」
おいしそうだなぁ!早く食べたいよ~。
2015年08月03日
今週のレシピは、「牛サーロインのピカタ マッシュルームのクリームソース」です。クリームソースは、始めの7~8分目まで煮詰めるのが目安です。お肉に先に小麦粉をまぶすことで卵液が絡みやすくなります。焼くときは、すぐにひっくり返すと卵がはがれやすいので、卵液の縁に焼き色がついてきたらひっくり返しましょう。
「牛サーロインのピカタ マッシュルームのクリームソース」
おいしそうだなぁ!早く食べたいよ~。