開催日:2017年09月06日
コープCSネット商品開発課商品セミナーを開催しました
主催:弁天島委員会
学習商品 CO・OPエキストラバージンオリーブオイル他
講 師 コープCSネット商品開発課 熊谷、
会 場 長門市保健センター
参加人数 33人
9月6日(水)10時より、コープCSネット商品開発課 熊谷及び、J-オイルミルズ様、カゴメ様、日本製粉様を講師に「CO・OPエキストラバージンオリーブオイル」「カゴメ基本のトマトソース」「金のパスタフェットチーネ」などについて学習しました。
商品について学んだ後は、33名の参加者が各調理台に分かれて調理。
メーカーさんの話を直接聞くことができる絶好の機会ですね。
カルボナーラ、トマトパスタ、鯖のアクアパッツァなど、豪華なメニューが完成しました♪
(参加者の感想より・・・)
・北海道の特別な小麦粉を使用した「金のパスタフェットチーネ」がおいしかった。
・「淡塩さば」のトマトパッツァは臭みもなく、おいしかった。
・「CO・OPエキストラバージンオリーブオイル」は、空気にできるだけ
触れないように製造していると聞いて、こだわっていると感心した。