コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。
| 冷やし中華 | ４食 |
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| おくら（ガクを取る） | ４本 |
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| 塩 | 少々 |
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| 卵 | ２個 |
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| サラダ油 | 大さじ１ |
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| トマト（薄切り） | ２玉 |
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| 鶏ささみフレーク缶 | １６０ｇ |
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| Ａ | ごまだれ | ４食分 |
| Ａ | 白ねぎ（みじん切り） | １／４本 |
| Ａ | しょうが（絞り汁） | 小さじ１ |
| Ａ | ラー油 | 少々 |
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「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理（サラダ・スープなど）でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。
