レシピ コープクッキング

コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。


ねぎとろ納豆丼

レシピ イメージ写真
主食
調理時間:10分
カロリー:393kcal
材料(4人分)
ねぎとろ
120g
ご飯
丼4杯分
小粒納豆
135g
青ねぎ(小口切り)
1/2束
白ごま
大さじ1
納豆に添付のからし・たれ
各適宜

作り方
  • 丼にご飯をよそい、ねぎとろと納豆を1/4量ずつ上に盛り合わせる。
  • (2)に青ねぎをのせて白ごまをふり、納豆に添付のからしを添える。
  • 同様にして計4杯分つくり、ねぎとろに添付のたれをかけていただく。

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「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。

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