コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。
＊食塩相当量４．１ｇ（１人分当たり）
| にんにく（粗みじん切り） | １／２かけ |
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| ごま油・塩・粗びき黒こしょう | 各適量 |
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| 豚バラ生姜焼用 | １７０ｇ |
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| Ａ | みそ・みりん | 各大さじ２ |
| Ａ | 鶏ガラスープの素・砂糖 | 各小さじ１ |
| Ｂ | 白すりごま | 大さじ３ |
| Ｂ | ラー油 | 小さじ１ |
| 冷凍うどん | ２玉 |
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| Ｃ | トマト（約１．５ｃｍ角） | １玉 |
| Ｃ | にら（小口切り） | １／４束 |
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「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理（サラダ・スープなど）でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。
