レシピ コープクッキング

コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。


簡単!おうち台湾ラーメン

*食塩相当量7.8g(1人分当たり)

レシピ イメージ写真
主食
調理時間:15分
カロリー:597kcal
材料(2人分)
豚ミンチ
200g
赤唐辛子(輪切り)
1本
豆板じゃん・砂糖・酒・しょうゆ
各大さじ1
おろしにんにく
小さじ1/2
にら(2〜3cm長さ)
3本
インスタント袋ラーメン(しょうゆ味)
2食
粉山椒
適宜

作り方
  • 耐熱ボウルに凍ったままのミンチを広げ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で約3分加熱する。(A)を加えてミンチをほぐしながらよく混ぜ合わせ、ラップをかけずに更に約2分加熱する。
  • にらを加えて混ぜ合わせる。
  • ラーメンはパッケージ通りに調理して丼に盛り、△鬚里擦襦お好みで粉山椒を振る。

このレシピについてのお問い合わせはコープCSネットまでお願いします。

「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。

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