コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。
＊食塩相当量１．４ｇ（１人分当たり）
| 菜の花（約５ｃｍ長さ） | １２０ｇ |
|
| Ａ | かま揚げしらす | ２０ｇ |
| Ａ | ごま油 | 大さじ１・１／２ |
| Ａ | 白いりごま | 大さじ１ |
| Ａ | 塩 | 小さじ１／３ |
| 味付けのり（ちぎる） | 適量 |
このレシピについてのお問い合わせはコープＣＳネットまでお願いします。
「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理（サラダ・スープなど）でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。
