レシピ コープクッキング

コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。


ごぼうの甘辛揚げ

*食塩相当量2.6g(1人分当たり)

レシピ イメージ写真
副菜
調理時間:21分
カロリー:161kcal
材料(2人分)
冷凍ささがきごぼう
150g
片栗粉
大さじ2
サラダ油
適量
しょうゆ・砂糖
各大さじ2
大さじ1

作り方
  • ポリ袋に凍ったままのごぼう・片栗粉を入れ、振り混ぜてまぶす。
  • フライパンに多めのサラダ油を中火で熱し、一口大ににぎった,鯑れてこんがりと揚げ焼きにする。
  • 余分な油を拭き、(A)を加えて絡めたら器に盛る。

このレシピについてのお問い合わせはコープCSネットまでお願いします。

「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。

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