コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。
＊カロリーは米１合分、食塩相当量６．６ｇ（１人分当たり）
| さつまいも | ３００ｇ |
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| 米 | ２合 |
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| Ａ | 酒 | 大さじ２ |
| Ａ | しょうゆ・みりん | 各大さじ1 |
| Ａ | 塩・和風だしの素 | 各小さじ１／２ |
| Ｂ | しめじ（小房に分ける） | １／２株 |
| Ｂ | バター | ２０ｇ |
| Ｃ | 青ねぎ（小口切り） | 適量 |
| Ｃ | 黒いりごま | 適量 |
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「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理（サラダ・スープなど）でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。
