コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。
＊食塩相当量３．３ｇ（１人分当たり）
| 白菜（ざく切り） | ３００ｇ |
|
| サラダ油 | 大さじ１ |
|
| Ａ | 豚こま切れ肉 | １５０ｇ |
| Ａ | 人参（短冊切り） | １／４本 |
| Ａ | しいたけ（薄切り） | ３枚 |
| Ｂ | 酒・みりん・しょうゆ | 各大さじ２ |
| Ｂ | 砂糖 | 大さじ１／２ |
| Ｂ | 和風だしの素 | 小さじ１ |
| 片栗粉 | 小さじ２ |
このレシピについてのお問い合わせはコープＣＳネットまでお願いします。
「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理（サラダ・スープなど）でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。
