コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。
＊食塩相当量１．５ｇ（１人分当たり）
| むき枝豆 | ５０ｇ |
|
| だし汁 | １カップ |
|
| ぽん酢 | 大さじ２ |
|
| 粉寒天 | 小さじ１ |
|
| マグロ赤身刺身用（薄切り） | １００ｇ |
このレシピについてのお問い合わせはコープＣＳネットまでお願いします。
「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理（サラダ・スープなど）でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。
