コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。
*食塩相当量1.3g(1人分当たり)
にんにく(みじん切り) | 1かけ |
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サラダ油 | 適量 |
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うす揚げ(一口大) | 1枚 |
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しらす干し | 20g |
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A | 野沢菜漬け(ざく切り) | 50g |
A | ミニトマト(2等分) | 3個 |
A | パプリカ黄(細切り) | 1/4個 |
粉チーズ | 適量 |
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「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。