コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。
＊食塩相当量４．１ｇ（１人分当たり）
| 鶏肉ミンチ | ２００ｇ |
|
| Ａ | 溶き卵 | １個分 |
| Ａ | パン粉 | １／２カップ |
| Ａ | 牛乳 | 大さじ３ |
| Ａ | 塩・こしょう | 各適量 |
| 白菜（長さ２等分） | ３枚 |
|
| Ｂ | カットトマト缶 | １缶（４００ｇ） |
| Ｂ | 顆粒コンソメ・砂糖 | 各小さじ２ |
このレシピについてのお問い合わせはコープＣＳネットまでお願いします。
「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理（サラダ・スープなど）でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。
