レシピ コープクッキング

コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。


油揚げでサクサクキムチーズチヂミ

*食塩相当量1.6g(1人分当たり)

レシピ イメージ写真
副菜
調理時間:10分
カロリー:144kcal
材料(2人分)
油揚げ
1枚
白菜キムチ(ざく切り)
60g
にら(約4cm長さ)
20g
ミックスチーズ
40g
ぽん酢・ラー油
各適量

作り方
  • 油揚げは長辺を残し、3辺に切り込みを入れて開き、揚げ面を下にしてフライパンに入れる。
  • (A)をのせてミックスチーズを散らし、蓋をして中火にかける。チーズがとろけたらひっくり返し、フライ返しで押さえながら弱火でこんがりと焼く。
  • 食べやすい大きさに切って器に盛り、混ぜた(B)を添える。

このレシピについてのお問い合わせはコープCSネットまでお願いします。

「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。

ページの先頭へ