コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。
カロリーは1人分です。食塩相当量2.0g(1人分当たり)
キャベツ(ちぎる) | 150g |
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A | 塩昆布 | 15g |
A | ごま油・白いりごま | 各大さじ1 |
A | 砂糖・酢 | 各小さじ1 |
A | おろしにんにく | 小さじ1/4 |
ツナ缶 | 1缶(70g) |
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粗びき黒こしょう | 適量 |
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「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。