コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。
カロリーは１人分です。食塩相当量１．４ｇ（１人分当たり）
| 塩いわし | ４尾 |
|
| オリーブ油 | 適量 |
|
| Ａ | しょうが（すりおろす） | １かけ |
| Ａ | 酒 | 大さじ１ |
| Ｂ | オリーブ油・酢 | 各大さじ２ |
| Ｂ | 砂糖・カレー粉 | 各小さじ１／２ |
| Ｂ | 塩 | 少々 |
| Ｃ | ミニトマト（２等分） | ６個 |
| Ｃ | ピーマン（細切り） | １／２個 |
| Ｃ | 玉ねぎ（薄切り） | １／４玉 |
このレシピについてのお問い合わせはコープＣＳネットまでお願いします。
「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理（サラダ・スープなど）でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。
