コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。
カロリーは1人分です。食塩相当量1.5g(1人分当たり)
グリーンアスパラ(長さ4等分) | 60g |
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鶏ムネ肉(そぎ切り) | 120g |
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パプリカ赤(約2cm幅) | 1/3個 |
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片栗粉 | 小さじ2 |
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A | 蜂蜜 | 大さじ1・1/2 |
A | しょうゆ | 大さじ1 |
B | ミックスナッツ(粗く刻む) | 20g |
B | にんにく(すりおろす) | 1/2かけ |
B | バター(室温に戻す) | 大さじ1 |
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「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。