レシピ コープクッキング

コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。


シューマイで簡単酢豚風

*食塩相当量:1.6g(1人分当たり)

レシピ イメージ写真
主菜
調理時間:8分
カロリー:295kcal
材料(2人分)
肉焼売
144g(約12個)
ごま油
大さじ1
ピーマン(乱切り)
1個
玉ねぎ(くし形切り)
1/2玉
パプリカ赤・黄(乱切り)
各1/3個
中華スープ
80ml
酢・トマトケチャップ
各大さじ1
砂糖・酒・しょうゆ
各大さじ1/2
片栗粉
大さじ1/2

作り方
  • 凍ったままのシューマイは電子レンジ(600W)で約2分半加熱する。
  • フライパンにごま油を中火で熱し、(1)を入れて転がしながら全体に焼き色を付け、(A)を加えていため合わせる。
  • 野菜がしんなりとしたら(B)を加えてひと煮立ちさせ、同量の水で溶いた片栗粉でとろみを付けて器に盛る。

このレシピについてのお問い合わせはコープCSネットまでお願いします。

「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。

ページの先頭へ