コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。
＊食塩相当量：２．２ｇ（１人分当たり）
| 鶏モモ肉（約１ｃｍ角） | １００ｇ |
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| オリーブ油 | 大さじ１ |
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| 北海道の野菜ミックスたまねぎ入り | １５０ｇ |
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| Ａ | カットトマト缶 | ２００ｇ |
| Ａ | コンソメ | １個 |
| 塩・こしょう | 各適量 |
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| 温泉卵 | ２個 |
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| 粉チーズ | 適量 |
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「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理（サラダ・スープなど）でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。
