レシピ コープクッキング

コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。


エスニック風グリルドチキンサンド

レシピ イメージ写真
主食
調理時間:15分
カロリー:465kcal
材料(2人分)
鶏もも肉(解凍する)
100g
サラダ油・塩・こしょう
各適量
スイートチリソース
大さじ1
食パン(6枚切り)
2枚
マヨネーズ
大さじ1
とろけるスライスチーズ
2枚
キャベツ(千切り)
40g
赤玉ねぎ(薄切り)
1/4玉
バター
大さじ1

作り方
  • フライパンにサラダ油を中火で熱し、塩・こしょうを振った鶏肉を皮から入れ、焼き色が付いたらひっくり返し、蓋をして火を通す。
  • そぎ切りにしてスイートチリソースを絡める。
  • 食パンの片面にマヨネーズを塗り、1枚にチーズ1枚・(2)・(A)・残りのチーズをのせてもう1枚の食パンで挟む
  • 別のフライパンにバターを弱火で熱して(3)を入れ、押しつけるように両面をこんがりと焼き、2等分に切って器に盛る。

このレシピについてのお問い合わせはコープCSネットまでお願いします。

「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。

ページの先頭へ