レシピ コープクッキング

コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。


長芋ときのこのレモンバターいため

*食塩相当量:1.0g(1人分当たり)

レシピ イメージ写真
主菜
調理時間:13分
カロリー:212kcal
材料(2人分)
ベーコン(約2cm幅)
2枚
バター
大さじ1・1/2
長芋入り国産煮物用野菜
250g
しめじ(小房に分ける)
1/2株
えのき茸(根元を切る)
1/2株
レモン汁
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
青ネギ(小口切り)
適量

作り方
  • フライパンにバターを中火で熱してベーコンをいため、凍ったままの煮物用野菜・(A)を加えていため合わせる。
  • 火が通ったら(B)を加えて混ぜ合わせ、器に盛って青ねぎを散らす。

このレシピについてのお問い合わせはコープCSネットまでお願いします。

「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。

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