レシピ コープクッキング

コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。


香ばし油あげの中華風マリネ

*食塩相当量:1.6g(1人分当たり)

レシピ イメージ写真
副菜
調理時間:6分
カロリー:138kcal
材料(2人分)
油あげ(約3cm幅)
1枚
酢・しょうゆ
各大さじ1
砂糖・ごま油・白いりごま
各大さじ1/2
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
ミニトマト(4等分)
2個
玉ねぎ(薄切り)
1/4玉
きゅうり(千切り)
1/4本

作り方
  • ボウルに(A)を入れて混ぜ、(B)を加えてあえたらしばらくなじませる。
  • フライパンを中火で熱し、油揚げをこんがりと焼いて器に盛り、(1)をかける。

このレシピについてのお問い合わせはコープCSネットまでお願いします。

「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。

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