コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。
*食塩相当量:1.6g(1人分当たり)
油あげ(約3cm幅) | 1枚 |
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A | 酢・しょうゆ | 各大さじ1 |
A | 砂糖・ごま油・白いりごま | 各大さじ1/2 |
A | 鶏ガラスープの素 | 小さじ1/2 |
B | ミニトマト(4等分) | 2個 |
B | 玉ねぎ(薄切り) | 1/4玉 |
B | きゅうり(千切り) | 1/4本 |
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「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。