コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。
*食塩相当量:1.3g(1人分当たり)
冷凍きざみ揚げ | 30g |
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ごま油 | 大さじ1 |
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A | まいたけ(小房に分ける) | 1/4株 |
A | しめじ(小房に分ける) | 1/4株 |
小松菜(ざく切り) | 2株 |
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B | 酒 | 大さじ1 |
B | しょうゆ | 大さじ1 |
B | 砂糖 | 大さじ1/2 |
七味唐辛子 | 適量 |
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「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。