コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。
＊食塩相当量：１．４g（１人分当たり）
| あじフィーレ（解凍する） | １００ｇ |
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| Ａ | おろししょうが | 小さじ２ |
| Ａ | めんつゆ（３倍濃縮） | １／４カップ |
| Ａ | 七味唐辛子 | 少々 |
| Ｂ | かぼちゃ（薄切り） | ７０ｇ |
| Ｂ | エリンギ（縦４等分） | ２本 |
| Ｂ | ズッキーニ（輪切り） | １／２本 |
| オリーブ油 | 大さじ１ |
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「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理（サラダ・スープなど）でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。
