コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。
＊食塩相当量：０．５g（１人分当たり）
| 玉ねぎ（みじん切り） | １／４玉 |
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| サラダ油 | 適量 |
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| 人参（みじん切り） | １／６本 |
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| 鶏ムネミンチ（解凍する） | ５０ｇ |
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| Ａ | ピーマン（みじん切り） | １／２個 |
| Ａ | カレー粉 | 小さじ１ |
| Ａ | ウスターソース | 小さじ１ |
| Ａ | 塩 | 適量 |
| Ａ | こしょう | 適量 |
| 小麦粉 | 小さじ１ |
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| 冷凍パイシート（解凍する） | １枚 |
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| 卵黄（溶く） | １個分 |
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「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理（サラダ・スープなど）でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。
