コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。
*食塩相当量:1.8g(1人分当たり)
豚肩ロース生姜焼き用(解凍する) | 155g |
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小麦粉 | 大さじ2 |
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バター | 大さじ2 |
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玉ねぎ(薄切り) | 1/2玉 |
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A | しょうが(すりおろす) | 1かけ |
A | 牛乳 | 1カップ |
A | めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ1 |
ミニトマト(2等分) | 4個 |
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B | ミックスチーズ | 40g |
B | パン粉 | 適量 |
青ネギ(小口切り) | 適量 |
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「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。