コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。
*食塩相当量:1.8g(1人分当たり)
白ねぎ(青い部分も含む) | 1本 |
|
ごま油 | 大さじ1/2 |
|
豚バラうすぎり(解凍する) | 150g |
|
なす(乱切り) | 1/2本 |
|
酒 | 大さじ1/2 |
|
みりん | 大さじ1/2 |
|
塩 | 小さじ1/2 |
|
和風だしの素 | 小さじ1/3 |
このレシピについてのお問い合わせはコープCSネットまでお願いします。
「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。