レシピ コープクッキング

コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。


豚こまとしらたきのチャプチェ風

*食塩相当量:2.3g(1人分当たり)

レシピ イメージ写真
主菜
調理時間:13分
カロリー:365kcal
材料(2人分)
しらたき
200g
ごま油
大さじ1
豚肩こまぎれ(解凍する)
200g
玉ねぎ(薄切り)
1/2玉
エリンギ(縦6等分)
2本
ピーマン(細切り)
1個
焼き肉のたれ中辛
大さじ3

作り方
  • フライパンを中火で熱してしらたきを入れ、水気がとぶまで乾煎りする。
  • ごま油を加えて豚肉・玉ねぎをいため、肉の色が変わったら(A)を加えてしんなりするまで更にいためる。
  • 焼き肉のたれを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

このレシピについてのお問い合わせはコープCSネットまでお願いします。

「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。

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