レシピ コープクッキング

コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。


長いもの和風ジャーマンポテト

*食塩相当量:1.7g(1人分当たり)

レシピ イメージ写真
副菜
調理時間:8分
カロリー:201kcal
材料(2人分)
玉ねぎ(くし形切り)
1/2玉
オリーブ油
大さじ1
長いも(約1cm厚さ半月切り)
120g
いんげん(長さ3等分)
4本
ベーコン(約1cm幅)
2枚
つゆの素3倍濃縮
大さじ1
適量
粗びき黒こしょう
適量

作り方
  • フライパンにオリーブ油を中火で熱して玉ねぎをいため、しんなりとしたら長いも・(A)を順に加えていため合わせる。
  • めんつゆを回し入れて全体に絡め、塩・粗びき黒こしょうで味を調えたら器に盛る。

このレシピについてのお問い合わせはコープCSネットまでお願いします。

「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。

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