レシピ コープクッキング

コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。


豚肉のサクサクスティック竜田

*食塩相当量:2.3g(1人分当たり)

レシピ イメージ写真
主菜
調理時間:15分
カロリー:367kcal
材料(2人分)
豚肩ローステキカツ用(半解凍する)
175g
しょうゆ
大さじ1・1/2
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
おろししょうが
小さじ1
にんにく
小さじ1
片栗粉
適量
サラダ油
適量
キャベツ(千切り)
適量
大葉
適量
レモン(くし形切り)
適量

作り方
  • 豚肉は約2cm幅に切って(A)とともにポリ袋に入れ、揉み込んで約5分なじませたら片栗粉をまぶす。
  • フライパンに多めのサラダ油を中火で熱し、(1)を揚げ焼きにする。
  • 器に盛り、(B)を添える。

このレシピについてのお問い合わせはコープCSネットまでお願いします。

「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。

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