レシピ コープクッキング

コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。


コーン味噌マヨサラダトースト

*食塩相当量:1.9g(1人分当たり)

レシピ イメージ写真
主食
調理時間:12分
カロリー:401kcal
材料(2人分)
つぶコーン
100g
じゃが芋(約1cm角)
1個
マヨネーズ
大さじ3
みそ
小さじ2
食パン(6枚切り)
2枚
パセリ(みじん切り)
適量

作り方
  • コーンは凍ったままサッとゆでて水気を切る。じゃが芋は耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約4分加熱する。
  • ボウルに(A)を混ぜ合わせ、(1)を加えてあえたら食パンにのせる。
  • オーブントースター(1000W)でこんがりと焼き、器に盛ってパセリを振る。

このレシピについてのお問い合わせはコープCSネットまでお願いします。

「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。

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