レシピ コープクッキング

コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。


ひろうすとカブの卵とじ

※カロリーは1人分です

レシピ イメージ写真
主菜
調理時間:15分
カロリー:250kcal
材料(2人分)
ふんわりした枝豆湯葉ひろうす
4個
カブ(一口大)
100g
だし汁
150ml
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
溶き卵
2個分

作り方
  • フライパンに凍ったままのひろうす・(A)を入れて中火にかけ、火が通ったら溶き卵を回し入れる。
  • 半熟状になったら火を止めて器に盛る。

このレシピについてのお問い合わせはコープCSネットまでお願いします。

「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。

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