レシピ コープクッキング

コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。


菜の花の和風ボンゴレ

※カロリーは1人分です

レシピ イメージ写真
主食
調理時間:15分
カロリー:510kcal
材料(2人分)
スパゲティ
180g
サラダ油
適量
アサリ(砂抜きする)
200g
大さじ5
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
菜の花(2等分)
120g
しらす
50g
みつば(刻む)
適量

作り方
  • スパゲティはパッケージの加熱時間より約1分短くゆでる。
  • フライパンにサラダ油を中火で熱し、アサリを入れてサッといためる。(A)を加えて蓋をし、弱火で約3分蒸し焼きにする。
  • 菜の花・しらすを加えていため合わせ、火が通ったら(1)を加えてあえる。
  • 器に盛り、みつばを添える。

このレシピについてのお問い合わせはコープCSネットまでお願いします。

「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。

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