レシピ コープクッキング

コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。


香ばしお揚げの野沢菜いため

※カロリーは1人分です

レシピ イメージ写真
主菜
調理時間:11分
カロリー:100kcal
材料(2人分)
きざみうす揚げ
40g
人参(千切り)
1/4本
もやし
1袋
野沢菜漬け(ざく切り)
40g
みりん
小さじ1
こしょう
適量
ごま油
小さじ1/2

作り方
  • フライパンに凍ったままのうす揚げを入れて中火にかけ、カリカリになるまでいためる。
  • 人参を加えていため、しんなりとしたら(A)を加えていため合わせ、(B)で味を調える。
  • ごま油を回し入れてサッと混ぜたら器に盛る。

このレシピについてのお問い合わせはコープCSネットまでお願いします。

「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。

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