レシピ コープクッキング

コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。


アジのねぎ塩麹レモンユッケ

※カロリーは1人分です

レシピ イメージ写真
主菜
調理時間:6分
カロリー:133kcal
材料(2人分)
お刺身用あじ(解凍する)
100g
白ねぎ(みじん切り)
1/3本
ごま油
大さじ1
塩麹
大さじ1/2
レモン汁
大さじ1/2
おろしにんにく
小さじ1/4
レタス(ちぎる)
2枚
粗びき黒こしょう
適量

作り方
  • アジは細切りにする。
  • ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、(1)を加えてサッとあえる。
  • レタスを敷いた器に盛り、粗びき黒こしょうを振る。

このレシピについてのお問い合わせはコープCSネットまでお願いします。

「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。

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