レシピ コープクッキング

コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。


紅鮭の西京焼き

※カロリーは1人分です。料理時間は浸け込み時間を除く。

レシピ イメージ写真
主菜
調理時間:10分
カロリー:169kcal
材料(2人分)
紅鮭切身(解凍する)
100g
白みそ
15g
みりん
大さじ3
大さじ2
大根(すりおろす)
適量
貝割れ大根(根元を切る)
適量

作り方
  • バットに(A)を混ぜ合わせ、水気を拭いた鮭を30分以上浸ける。
  • (1)をグリルでこんがりと焼く。
  • 器に盛り、(B)を添える。

このレシピについてのお問い合わせはコープCSネットまでお願いします。

「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。

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