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コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。

わかさぎのじゃが芋チーズガレット

※カロリーは１人分です

主菜: 調理時間：15分; カロリー：297kcal

材料（２人分）

	じゃが芋（細切り）	２個
	塩	適量
	こしょう	適量
	サラダ油	大さじ２
	ミックスチーズ	５０ｇ
	わかさぎ（解凍する）	６０ｇ
	パセリ（みじん切り）	適量

作り方

ボウルにじゃが芋を入れ、塩・こしょうを振って混ぜる。
フライパンにサラダ油を中火で熱して半量の（１）を広げ、ミックスチーズを散らしたら残りの（１）を広げてワカサギをのせる。
フライ返しで押しながら焼き、じゃが芋の縁が透き通ってきたらひっくり返す。火が通ったら更にひっくり返し、こんがりと焼き色を付ける。
器に盛り、パセリを散らす。

このレシピについてのお問い合わせはコープＣＳネットまでお願いします。

「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理（サラダ・スープなど）でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。