コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。
※カロリーは1人分です
ゆでうどん | 2玉 |
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とろろ芋(解凍する) | 40g |
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A | うなぎのかば焼き(一口大) | 1/2尾 |
A | 大葉(千切り) | 4枚 |
A | みょうが(千切り) | 2個 |
A | しょうが(千切り) | 1/4かけ |
B | みりん | 大さじ4 |
B | だし汁 | 大さじ3 |
B | 酢 | 大さじ3 |
B | しょうゆ | 大さじ2 |
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「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。