コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。
※カロリーは1人分です
若鶏モモ肉切身(解凍する) | 300g |
|
サラダ油 | 適量 |
|
塩 | 適量 |
|
こしょう | 適量 |
|
A | 梅干し(種を除いてたたく) | 1個 |
A | 玉ねぎ(みじん切り) | 1/8玉 |
A | ぽん酢 | 大さじ1と1/2 |
A | 砂糖 | 小さじ1/2 |
A | 塩 | 少々 |
大葉(千切り) | 2枚 |
このレシピについてのお問い合わせはコープCSネットまでお願いします。
「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。