コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。
※カロリーは1人分です
A | 酒 | 50ml |
A | みりん | 50ml |
A | しょうゆ | 大さじ1と1/3 |
太刀魚切身(解凍する) | 200g |
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白菜キムチ | 100g |
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にら(ざく切り) | 30g |
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白いりごま | 適量 |
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「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。