レシピ コープクッキング

コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。


太刀魚の野菜たっぷりキムチ煮付け

※カロリーは1人分です

レシピ イメージ写真
主菜
調理時間:15分
カロリー:396kcal
材料(2人分)
50ml
みりん
50ml
しょうゆ
大さじ1と1/3
太刀魚切身(解凍する)
200g
白菜キムチ
100g
にら(ざく切り)
30g
白いりごま
適量

作り方
  • 深めのフライパンに(A)・水50mlを入れて中火にかけ、煮立ったら太刀魚を入れて落とし蓋をする。
  • 煮汁が半量程度になったらキムチ・にらを加え、再び落とし蓋をして約2分煮る。
  • 器に盛り、白ごまを振る。

このレシピについてのお問い合わせはコープCSネットまでお願いします。

「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。

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