レシピ コープクッキング

コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。


ちくわと豆腐のトマチリソース

※カロリーは1人分です

レシピ イメージ写真
主菜
調理時間:15分
カロリー:200kcal
材料(2人分)
もめん豆腐
300g
ちくわ(約1cm幅)
2本
あらごしトマト(紙パック)
80g
砂糖
大さじ1と1/2
大さじ1と1/2
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
片栗粉
小さじ1
青ねぎ(小口切り)
適量

作り方
  • 豆腐はしっかり水切りをし、一口大に切る。
  • フライパンを中火で熱し、(1)・ちくわを焼く。
  • カットトマト・(A)を加え、煮立ったら同量の水で溶いた片栗粉を加える。とろみがついたら器に盛り、青ねぎを散らす。

このレシピについてのお問い合わせはコープCSネットまでお願いします。

「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。

ページの先頭へ