レシピ コープクッキング

コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。


カレイとグリーンピースの玉子とじ

※カロリーは1人分です

レシピ イメージ写真
主菜
調理時間:9分
カロリー:227kcal
材料(2人分)
骨取りかれいの切身(解凍する)
200g
だし汁
150ml
みりん
大さじ1
うすくちしょうゆ
大さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/2
グリーンピースむき実
60g
溶き卵
2個分

作り方
  • フライパンに(A)を入れて中火にかけ、煮立ったらカレイとグリーンピースを入れ、約4分煮る。
  • 火が通ったら溶き卵を流し入れる。半熟状になったら火を止めて蓋をし、しばらく蒸らして器に盛る。

このレシピについてのお問い合わせはコープCSネットまでお願いします。

「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。

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