レシピ コープクッキング

コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。


ガーリックぽん酢トンテキ

※カロリーは1人分です

レシピ イメージ写真
主菜
調理時間:11分
カロリー:276kcal
材料(2人分)
バター
大さじ1
にんにく(薄切り)
1かけ
適量
こしょう
適量
豚ローステキカツ用(解凍する)
2枚
エリンギ(一口大)
1本
味付ぽん酢
大さじ2
大葉(粗みじん切り)
適宜
ミニトマト(2等分)
2個

作り方
  • フライパンにバター・にんにくを中火で熱し、香りが立ち始めたら塩・こしょうを振った豚肉を入れて両面を焼く。
  • 空いたところでエリンギを焼いてとり出す。豚肉に火が通ったらぽん酢を加えて全体に絡める。
  • 豚肉は食べやすい大きさに切って(2)のエリンギとともに器に盛り、フライパンのソースをかける。大葉を散らしてミニトマトを添える。

このレシピについてのお問い合わせはコープCSネットまでお願いします。

「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。

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