レシピ コープクッキング

コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。


コクうまかぼちゃサラダ

※カロリーは1人分です

レシピ イメージ写真
副菜
調理時間:9分
カロリー:138kcal
材料(2人分)
かぼちゃ(一口大)
180g
みそ
小さじ1
トマトケチャップ
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
牛乳
大さじ2
無塩くるみ(粗みじん切り)
10g

作り方
  • かぼちゃは耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約2分半加熱する。
  • ボウルに(A)を入れて(1)を熱いうちに加え、つぶしながら混ぜ合わせる。
  • 牛乳を加えて更に混ぜ合わせたら器に盛り、くるみを散らす。

このレシピについてのお問い合わせはコープCSネットまでお願いします。

「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。

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