レシピ コープクッキング

コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。


なすのバター焼き

※カロリーは1人分です

レシピ イメージ写真
副菜
調理時間:12分
カロリー:158kcal
材料(2人分)
なす
120g
バター
30g
粉チーズ
大さじ2
適量
粗びき黒こしょう
適量
しょうゆ
少々
パセリ(みじん切り)
適宜

作り方
  • なすは縦2等分し、皮側に格子状の切り込みを入れる。
  • 耐熱皿に(1)を入れてバターをのせ、(A)を散らしたらオーブントースター(1000W)で約8分焼く。
  • 焼き上がったらしょうゆをかけ、パセリを散らす。

このレシピについてのお問い合わせはコープCSネットまでお願いします。

「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。

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