レシピ コープクッキング

コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。


がんものすき焼風玉子とじ丼

※カロリーは1人分です

レシピ イメージ写真
主食
調理時間:13分
カロリー:599kcal
材料(2人分)
だし汁
150ml
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ3
黒豆がんも
4個
白ねぎ(斜め切り)
1本
溶き卵
2個分
ご飯
丼2杯分
青ねぎ(斜め切り)
適宜

作り方
  • 鍋に(A)を入れて中火にかけ、煮立ったら凍ったままのがんも・白ねぎを入れて煮る。
  • 溶き卵をまわし入れ、半熟状になったら火を止める。ご飯をよそった丼にのせ、青ねぎを散らす。

このレシピについてのお問い合わせはコープCSネットまでお願いします。

「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。

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