レシピ コープクッキング

コープCSネット、生協ひろしま、コープやまぐちで紹介されたレシピを掲載しています。


金目鯛のぽん酢煮

※カロリーは1人分です

レシピ イメージ写真
主菜
調理時間:14分
カロリー:183kcal
材料(2人分)
しょうが(薄切り)
1かけ
ぽん酢
大さじ3
大さじ2
砂糖
大さじ1と1/2
しょうゆ
大さじ1
金目鯛(解凍する)
2尾
ゆで卵
2個
キャベツ(ざく切り)
50g

作り方
  • 鍋に(A)・水80mlを入れて中火にかけ、煮立ったら金目鯛・ゆで卵を入れ、落とし蓋をして約7分煮る。
  • キャベツを加え、しんなりしたら卵を2等分して器に盛る。

このレシピについてのお問い合わせはコープCSネットまでお願いします。

「食事バランスガイド」の考え方をもとに、レシピの主材料となる食材によって、「主食」「副菜」「主菜」等に分類しています。一般的には「副菜」と思えるような料理(サラダ・スープなど)でも、主材料となる食材が、大豆・肉・魚の場合は「主菜」に分類しています。同様にグラタン等、乳製品を多く使用する料理であっても、主材料となる食材によっては「主食」「主菜」「副菜」に分類されることもあります。

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